THAIFEX งานแสดงอาหารที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย “ยิ่งใหญ่กว่าทุกครั้งที่ผ่านมา” ด้วย 1,463 บริษัทจาก 35ประเทศโดยเฉพาะโซนเกาหลีมี 46 บริษัท เข้าร่วมเพื่อประชาสัมพันธ์ K-FOOD

“งานแสดงอาหารจากทั่วโลก” กำลังเกิดขึ้นในประเทศไทย โดยในปีนี้งานแสดงอาหารที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย “ไทยเฟ็กซ์ –โลกแห่งอาหารเอเชีย” (THAIFEX - World of Food Asia) กลับมาพร้อมกับความยิ่งใหญ่

งานนี้จัดเป็นครั้งที่ 12 ซึ่งจะเกิดขึ้นที่ อิมแพ็ค อารีน่า กรุงเทพ ระหว่างวันที่ 20-24 พฤษภาคม เป็นระยะเวลา 5วัน โดยมีกรมส่งเสริมการส่งออก กระทรวงพาณิชย์ (Department of International Trade Promotion, Ministry of Commerce) โคโลญ เมสเซ (Koelnmesse GmbH) ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดงานนิทรรศการจากเยอรมันและหอการค้าไทยร่วมเป็นเจ้าภาพ 

งานไทยเฟ็กซ์ 2015 ถือว่าเป็นงานเทศกาลที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา โดยมี 1,463 บริษัทจาก 35 ประเทศทั่วโลก ทั้ง ไทย เกาหลี จีน ญี่ปุ่น เยอรมัน อเมริกาเป็นต้น มาร่วมออกบูธ บนพื้นที่จัดงาน 70,000ตร.ม. คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมงานจากทั้งไทยและต่างประเทศมากกว่า 35,000คน 

งานไทยเฟ็กซ์จะเปิดให้นักธุรกิจของแต่ละประเทศเข้าชมก่อนระหว่างวันที่ 20-22 พฤษภาคมเป็นเวลา 3วัน (10.00 – 18.00 น.) หลังจากนั้นในวันที่ 23-24 พฤษภาคม จะเปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชมงานเป็นเวลา 2วัน (10.00 น. – 20.00 น.) เข้าชมงานฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย

โซนเกาหลีในงานไทเฟ็กซ์ 2015 มีอะไรเปลี่ยนไปบ้าง

สำหรับโซนของประเทศเกาหลี (Korean Pavilion) ภายในงานไทยเฟ็กซ์ครั้งนี้ จะมีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมาเช่นกัน ตั้งแต่ปี 2007 เป็นต้นมา องค์กรการค้าเกษตรกรรมและการประมงเกาหลี (aT) เข้าร่วมงานไทยเฟ็กซ์ทุกปี ซึ่งในโซนของเกาหลีปีนี้มีทั้งหมด 102 บูธ โดยเป็นบูธของ aT 65 บูธ สมาคมการค้าระหว่างประเทศ 26 บูธ สถาบันอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพชุนชอน 6บูธ ศูนย์รวมข้อมูลสุขภาพทางชีวภาพแทกู 5บูท โดยมีองค์กรการค้าเกษตรกรรมและการประมงเกาหลีเป็นผู้รับผิดชอบฟ

อาหารเกาหลีที่จะได้เจอในงานไทยเฟ็กซ์ครั้งนี้?

อาหารเกาหลีที่ชาวไทยชอบมากที่สุดคืออะไร

 ที่โซนเกาหลีในงานไทยเฟ็กซ์จะนำอาหารไทยที่ใช้วัตถุดิบและซอสของเกาหลีมาปรุงและอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่คนไทยน่าจะชอบมาจัดแสดง แถมยังได้ลิ้มรสอาหารเกาหลีแบบฟิวชั่นที่ไม่เหมือนใครเช่น อาหารไทยที่ปรุงรสให้เหมือนกิมจิและอาหารเกาหลีที่ปรุงรสให้เหมือนต้มยำกุ้ง

ถ้าเป็นคนไทยที่เคยไปเที่ยวเกาหลีมาแล้วล่ะก็ ต้องเคยลิ้มรสอาหารจานหลักของ 8จังหวัดในเกาหลีมาบ้างอย่างน้อยก็ครั้งหนึ่ง นี่เป็นโอกาสที่จะได้ลิ้มรสอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมหลากหลายชนิด